Imlek merupakan salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia termasuk di Indonesia. Selain diperingati dengan berbagai tradisi dan ritual, Imlek juga identik dengan hidangan khas yang disajikan selama perayaan tersebut. Berikut adalah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek:

1. Nasi Kuning
Nasi kuning merupakan simbol keberuntungan dan kekayaan dalam budaya Tionghoa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam, telur, dan sayur-sayuran.

2. Lumpia
Lumpia adalah salah satu makanan yang selalu ada saat perayaan Imlek. Lumpia terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran, daging cincang, dan telur. Hidangan ini melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.

3. Babi Panggang
Babi panggang adalah hidangan yang tidak boleh absen saat perayaan Imlek. Daging babi panggang yang gurih dan lezat melambangkan kebahagiaan dan keberuntungan.

4. Kue Keranjang
Kue keranjang merupakan kue tradisional Tionghoa yang wajib ada saat perayaan Imlek. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan gula merah yang melambangkan kekayaan dan kemakmuran.

5. Ayam Goreng
Ayam goreng adalah hidangan favorit yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Ayam yang digoreng dengan bumbu khas Tionghoa melambangkan keberuntungan dan kesuksesan.

6. Bakpao
Bakpao adalah kue kukus yang berisi daging atau kacang merah yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Bakpao melambangkan kekayaan dan kemakmuran.

7. Cap Cay
Cap cay adalah hidangan sayur-sayuran yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Cap cay melambangkan keberuntungan dan kesuksesan.

8. Jiaozi
Jiaozi adalah dumpling yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Dumpling ini diisi dengan daging cincang dan sayuran yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.

9. Tangyuan
Tangyuan adalah bola-bola ketan yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Tangyuan melambangkan keharmonisan dan kesuksesan dalam keluarga.

10. Kue Nastar
Kue nastar adalah kue khas Indonesia yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue ini terbuat dari tepung terigu dan selai nanas yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.

Itulah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek. Semoga dengan menyajikan hidangan-hidangan tersebut, kita dapat merayakan Imlek dengan penuh keberuntungan dan kebahagiaan. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya!